Vins i caves Júlia Bernet Vins i caves Júlia Bernet

julia 1Julia 2Every weekend half of Subirats goes shopping at Xavi Bernets bodega. Decorated on wine barrels outside the shop are mouthwatering sweet peaches, aromatic apples or delicious oranges. Inside, between big barrels, a fine collection of vegetables from the neighbouring farms, tasty goat cheese and delicate sausages are waiting to be bought. These are only add-ons because all customers come here for one specific reason: to stock up on their wine and cava.
Julia 3In 2001 Xavi built his bodega, named it after his daughter born the same year and started producing excellent wine and cava. His customers carry boxes full of the good produce to their car, or let Xavi fill up 5 liter cannisters with wine from the barrel a granel of a little lesser quality.
The harvest of his own vinyards, starting right behind the bodega, let him produce 37.000 bottles a year and in this family run business every step, from caring for the vines,
to harvesting the grapes and turning the juice into wine, is done manually. So much care takes a lot of time and effort, but it is all worthwile looking at the many medals and prices he has won in the short time of existence. It is an honest product that ends up in the bottle and his customers thank him for producing it with buying it week after week after week.customers carry boxes full of the good produce to their car, or let Xavi fill up 5 liter cannisters with tablewine from the barrel a granel.
If you want to get a taste of Xavi’s wines best to go on a Saturday or Sunday morning between 10 and 14 hrs. For groups that reserve beforehand he can arrange a tour of his bodega, a stroll through the vinyards with aperitif and whilst you enjoy a sumptous meal he’ll open a good deal of his bottles for you.

Júlia Bernet Vins i Caves juliabernet.com
Av. Barcelona, 24
08739 El Pago – Subiratsjulia 1Julia 2Jedes Wochenende halb Subirats trifft sich in Xavi Bernets Bodega zum Einkauf. Vor dem Laden sind köstliche, süße Pfirsiche, aromatische Äpfel oder leckere Orangen dekoriert. Innen, zwischen großen Fässern, gibt es eine feine Auswahl an Gemüsen aus der Region, kräftigen Ziegenkäse und verführerisch duftende Würste. Doch das ist nur schmückendes Beiwerk, denn der Hauptanlaß für einen Einkauf ist für alle ihre Wein und Cava Vorräte aufzufüllen. 2001 baute Xavi seine Bodega, benannte sie nach der gerade geborenen Tochter und begann exzellente Tropfen zu produzieren. Seine Kunden tragen seine Produkte kistenweise zum Wagen, oder lassen sich 5 l Kanister mit einfacherem Tafelwein aus den großen Fässern füllen, a granel.
Julia 3Die Ernte seiner eigenen Weinparzellen direkt hinterm Haus, läßt ihn jedes Jahr um die 37.000 Flaschen füllen. Vom Anbau, über die Pflege der Weinreben, der Ernte, bis zur Kelterung und Abfüllung ist alles Familiensache und wird von Hand erledigt. Das kostet viel Zeit und Einsatz, der sich lohnt, denn für eine noch recht junge Bodega hat er bereits viele Medaillen und Auszeichnungen für seine Produkte erhalten.
Die Klienten wissen seinen ehrlichen Wein zu schätze und danken es ihm, in dem sie wiederkommen. Jedes Wochenende.

Falls Sie Xavis Weine und Cavas probieren möchten, kommen Sie am Besten samstags oder sonntags zwischen 10 und 14 Uhr hierher. Für Gruppen kann er eine ausführliche Bodegabesichtigung organisieren, mit Spaziergang und Aperitif in den Weinbergen und während Sie eine köstliches Mahl zu sich nehmen, öffnet er eine gute Flasche nach der nächsten für Sie.

Júlia Bernet Vins i Caves juliabernet.com
Av. Barcelona, 24
08739 El Pago – Subirats

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